Онлайн супермаркети: потребителите ограничават покупките си, както правят във физическите магазини

Електронната „кошница“ на супермаркета става все по-малка, тъй като увеличението на цените води до това, че потребителите се опитват да спестят пари, но както и във физическите (реални) магазини.

В същото време се увеличава делът на продуктите с частни марки, които все повече се избират от потребителите при поръчки в онлайн супермаркетите. Заслужава обаче да се отбележи, че въпреки факта, че ограниченията, дължащи се на COVID-19, вече не са налице, продажбите на онлайн супермаркетите се поддържат стабилни (в реално изражение и без инфлацията), което означава, че това е „отворен път“ за търговци на хранителни стоки дребно и „добра идея“ за инвестиция в тази категория магазини.

Според данни, публикувани от Convert Group, оборотът на електронните супермаркети през първото тримесечие на 2023 г. възлиза на 76 милиона евро, което е увеличение от 10% в сравнение със съответния период на миналата година. Тази цифра не включва „играчите“ на така наречената „бърза търговия“ (доставка на поръчки за хранителни стоки за по-малко от 60 минути), а именно BOH, eFood Market, Instashop, Pop Market, Rabbit и Wolt Market, тезикоито според Convert Group постоянно увеличават дела си на гръцкия пазар.

Продажбите, направени чрез тяхното сътрудничество с горепосочените платформи, са включени в мрежите Sklavenitis, AB Vassilopoulos, MyMarket, Masoutis, Kritikos, Thanopoulos и e-fresh.gr. Тези партньорства в някои случаи са „ключът“ към успеха на електронните продажби. Типичен пример е ексклузивното сътрудничество на efood със Sklavenitis, което пазарните експерти наричат ​​най-силният електронен канал за продажба в категорията организирана търговия на дребно с храни.

Увеличението на цените доведе до ръст на поръчките в онлайн магазините с 9%. Пазарните проучвания показват, че за потребителите е по-лесно да пазаруват в онлайн супермаркетите, но броят на продуктите, които купуват, постепенно намалява.

Така, ако през януари 2023 г. средната електронна „кошница“ е съдържала 33,1 стоки, то през февруари тя е била 32,8, а през март е намаляла до 32,2 стоки. Спрямо първото тримесечие на 2022 г. броят на стоките в средната кошница през първото тримесечие на 2023 г. намалява с 10%. Заслужава да се отбележи, че в същото време делът на продуктите с частни марки (в стойностно изражение) в продажбите на електронни супермаркети възлиза на 15,2%, което е увеличение с един и половина процентни пункта в сравнение със съответния период на 2022 г., и делът в обем възлиза на 18,7%, като се засилва с 1 ,4 процентни пункта спрямо първото тримесечие на 2022 г.

Категории с най-голямо увеличение на стойността на продажбите през първото тримесечие на 2023 г. спрямо първото тримесечие на 2022 г.:

• 33% продукти за домашни любимци,
• 19% офис консумативи и почистващи продукти,
• 13% напитки (включително безалкохолни),
• 11% хлебни изделия,
• 10% стоки за деца,
• 8% пресни продукти,
• 8% замразена храна,
• 6% продукти за грижа и красота.

Source link