Проучване: колко често гърците ходят на кафенета

Почти всички гърци посещават кафенета и QSR (ресторанти за бързо обслужване), за да вземат кафе за себе си или да пият на място.

Това заключение следва от ново проучване на Focus Bari за навиците на гърците по отношение на консумацията на кафе. Социолозите очертаха „навици за кафе“ в зависимост от пола и възрастта на гърците, живеещи в различни региони на Гърция. Според проучване сред 1002 респонденти 95% и 96% от гърците посещават съответно кафенета или QSR.

По-специално, както се оказа, посещението на кафене е навик, който вече се е превърнал в рутина, тъй като 28% посещават заведения почти ежедневно, а 39% – 1-3 пъти седмично. Докато QSR (Ресторанти за бързо обслужване) заведенията се посещават ежедневно от 6% от анкетираните и 28% 1-3 пъти седмично.

Според резултатите от отговора на въпроса „колко често посещавате кафене, за да вземете питие или да го изпиете на място“, се оказа, че мъжете посещават такива заведения по-често от жените. По този начин дневно 33% от мъжете в сравнение с 23% от жените посещават кафенета за вкъщи.

Процентът на респондентите, които казват, че посещават кафетерии 1 до 3 пъти седмично, е различен при мъжете и жените. Делът на мъжете е 42%, а на жените – 37%.

В зависимост от възрастта: в категорията на анкетираните на възраст 25-34 години 36% посещават кафене почти всеки ден, следвани от категориите 18-24 и 35-44 години с 32%.

Що се отнася до регионите на Гърция, ежедневният навик за пиене на кафе е по-разпространен в Солун (32%), в сравнение с 27% в Атика и 28% в останалата част на Гърция.

QSR най-популярен сред младите хора
QSR изглежда не е толкова популярен сред по-възрастните гръцки потребители. На въпроса „кога и колко често посещавате QSR, купувате храна и напитки за вкъщи или за консумация на място“, само 6% от мъжете и жените ги посещават почти всеки ден, докато 38% от мъжете ги посещават от 1 до 3 пъти седмично и 39% жени.

Ако обаче диференцираме изследването по възраст, то сред хората на възраст 25-34 години 13% използват QSR, следвани от категорията 18-24 години с 9% и категорията 35-44 години с 6%.

Във въпроса „знещо важно за вас при избора на кафене, което посещавате редовно”, трите критерия бяха: качество, любезен персонал и добро съотношение цена/качество.

От друга страна, за QSR заведенията основните 3 критерия са качествени съставки, ниски цени и чистота.

Причини, поради които потребителите отказват да посетят „любимото си кафене“.
Влошеното качество на кафето, неподредената/мръсна среда и безразличният/невъзпитан персонал са основните причини да напуснете любимото кафене.

На въпроса „какво ще ви накара/принуди да напуснете любимото си QSR заведение“, отговорите са следните:

Source link