Министерството на земеделието на САЩ, след подобно решение на FDA, разреши производството и продажбата на лабораторно отгледано пилешко месо.
Министерството смята, че култивираното месо е безопасно за консумация и нарече процеса „огромна стъпка към по-устойчиво бъдеще“. Изкуственото месо вече привлече интереса на няколко калифорнийски готвачи.
Министерството на земеделието е издало разрешителни на две калифорнийски фирми, които са лидери в областта. Поддръжниците на иновацията са уверени, че това ще постави началото на нова ера в производството на месо и в крайна сметка ще облекчи страданието на животните и значително ще намали въздействието на агропромишления комплекс върху околната среда.
Upside Foods вече получи първата си поръчка от ресторант със звезда Мишлен в Сан Франциско. Скоро месото от епруветката ще удари рафтовете на супермаркетите.
More Stories
Доход от туризъм: Какво показа Великден и защо надеждите са възложени на руския пазар
Оценката на Гърция се увеличава до „BBB“ за „непоклатима фискална дисциплина“
Цените на бензиностанциите в Гърция се радват. Каква е причината за тяхното намаляване