Как витамин D ви помага да отслабнете

Проучванията показват, че витамин D може да играе роля в производството на лептин, хормонът, който контролира глада, и намалява процента мазнини, които се натрупват в тялото. Този витамин е мастноразтворим стероид.

Витамин D3 (холекалциферол) е органично съединение, една от формите на витамин D, образувани в клетките на кожата под въздействието на ултравиолетовите лъчи и абсорбирани от храната, функционира като прохормон, превръщайки се в калциферол. Холекалциферолът може да се натрупва в хиподермата (подкожната мастна тъкан) и да се изразходва постепенно, ако е необходимо.

Най-богатите източници на витамин D са яйчен жълтък, мазна риба и черен дроб. Въпреки това, метаболитната обработка и крайният резултат от усвояването на този витамин варира значително от човек на човек, което води до често недостатъчни за нуждите на организма.

Как да си набавим витамин D по естествен път
20 минути излагане на слънце дневно, особено около 12:00 часа. Вертикално падащата слънчева светлина спомага за синтеза на витамин D и съответно за доброто функциониране на щитовидната жлеза и метаболизма като цяло.

През зимата, поради липса на слънчева светлина, много хора имат дефицит на този витамин, което води, наред с други неща, до наддаване на тегло.. Животът в страна с 9 месеца лято в годината обаче ни дава възможност да поддържаме нивата на витамин D на нормално ниво. Когато се комбинира с подходяща диета, която понякога може да включва подходяща добавка (витамин D Pharmaceutical), можете да поддържате метаболитните си хормони високи, както и теглото си.

Храни, богати на витамин D:
1. Сьомга
Дивата сьомга съдържа около 988 IU витамин D на порция, докато отглежданата сьомга съдържа средно 250 IU. Това е съответно 165% и 42% от дневната нужда.

2. Херинга и сардини
Херинга съдържа 1628 IU витамин D на порция от 100 грама. Херинга, сардини и други мазни риби като скумрия също са добри източници.

3. Консерва риба тон
Консервирана риба тон съдържа 236 IU витамин D на порция. Изберете консервирана риба тон в собствен сок (не в масло!) и яжте 170 грама или по-малко на седмица, за да избегнете натрупването на метилживак.

4. Стриди
Стридите са богати на хранителни вещества и осигуряват 53% от дневната стойност на витамин D. Те също така съдържат повече витамин В12, мед и цинк от обикновените мултивитамини.

5. Скариди
Скаридите осигуряват 152 IU витамин D на порция и също са с много ниско съдържание на мазнини. Те съдържат холестерол, но това не е повод за безпокойство.

6. Яйчни жълтъци
Яйцата от свободно отглеждане съдържат само около 30 IU витамин D на жълтък. Въпреки това, яйцата от кокошки, отглеждани на открито или хранени с обогатени с витамин D храни, съдържат много повече.

7. Гъби
Гъбите могат да синтезират витамин D2, когато са изложени на UV радиация. Само диви гъби или третирани с ултравиолетови лъчи са добри източници на витамин D.

Все пак си струва да запомните, че естествените източници на витамин D са ограничени. Вземете добавки (след консултация с Вашия лекар), особено ако сте вегетарианец или не обичате риба.

Source link