Зехтинът ще поскъпне до 10 евро за килограм

Очаква се в близко бъдеще цената на зехтина на рафта в супермаркета ще надхвърли 10 еврослед което най-ценният гръцки хранителен продукт ще се превърне в лукс и „непостижима мечта“ за гърците.

Някои съветват потребителите спестете масло за следващата годиназащото ситуацията само ще се влоши. Гръцкият зехтин се счита за най-добрият на планетата. Неслучайно древните гърци са го използвали за всичко – от ядене и консервиране на храна до измиване на рани, получени по време на война.

Цените на други продукти, които използват зехтин като производно, също се очаква да се повишат. „В средиземноморската зона през последните 10 години има спад в производството, миналата година бяхме на етап, когато на световния пазар липсваха 1 500 000 тона. Испания и Италия внасяха почти целия си зехтин от гръцкия пазар, за да задоволят нуждите си. Но търсенето беше толкова голямо, че на техните пазари те вдигнаха цената на едро над 7 евро.“– каза в интервю с кореспондент ОТВОРЕНО един от производителите на зехтин.

Гръцките производители на масло се готвят за провал на реколтата. Въпреки че следващата реколта от маслини в Гърция трябва да започне след два месеца, производителите на зехтин в цялата страна са разочаровани от проблемите, засягащи техните маслинови горички. „Има голяма загриженост за резултатите от предстоящата реколта, – каза пред изданието Olive Oil Times Йоанис Кампурис, производител от района на Коринт в североизточната част на Пелопонес. „Слабото плододаване и плодовата муха ще бъдат на първо място в реколтата от маслини.“

В навечерието на вегетационния сезон 2023/24 г. производството на маслинови дървета на целия полуостров е намаляло значително, според регионалното правителство. От своя страна, заместник областният управител на Пелопонес, Статис Анастасопулос, каза на заседание на регионалния съвет по-рано този месец:

„Спадът в плододаването засяга както трапезните маслини, където ситуацията е по-сериозна, така и маслините, предназначени за производство на зехтин. Всички тези проблеми са резултат от изменението на климата, промени, които всички виждаме всеки ден.“

Подобни проблеми съществуват в цяла Гърция, в петролни региони като Крит, Лакония, Митилена, Тракия и др.

Source link