Чужди морски видове, които са навлезли в Средиземно море и са се разпространили в гръцките морета, заплашват присъствието на местното биоразнообразие.
Но в същото време „странни риби“ вече се появяват на рафтовете на магазините и в потребителските чинии, тъй като тяхната хранителна стойност е висока. Смята се, че повече от 1000 чужди вида рибиа в Гърция са регистрирани над 240. Все пак страната ни, поради географското си положение и условията в нейните морета, е в ключова точка за по-нататъшното разпространение на чужди видове, навлизащи от Червено море.
Дива писия, немска лъвска риба и сардина: това са четири вида, които показват все по-динамично разпространение в нашите морета и затова се превърнаха в основен фокус на тригодишната програма „4Alien“успешно завършен под координацията на Гръцкия център за морски изследвания (Ελληνικού Κέντρου Θαλάσσιων Ερευνών, ΕΛΚΕΘΕ) в сътрудничество с Аристотеловия университет в Солун (AUTH) и WWF Гърция.
Според учените тези четири вида вече са твърдо установени в гръцките морета, особено в южната част на страната, където водите са по-топли. Те обаче имат потенциала да се разпространят допълнително в други морски райони на страната, тъй като постоянно променящите се климатични и екологични условия благоприятстват тяхното движение. Всъщност това се благоприятства от повишаващите се температури на морето, прекомерния улов на местни видове (което води до намаляване на техните популации) и общи влошаване на морската среда в резултат на други антропогенни дейности.
Последствията, причинени от тези инвазивни чужди видове риби, са загрижени, както отбелязват учените по програмата, както морската среда, така и рибарите: от една страна, те се конкурират с местните средиземноморски видове, от друга страна, те често причиняват щети на риболовните съоръжения. В същото време, според програмата, Хранителната стойност на тези четири вида е отлична и има някои много интересни свойства, сега е доказано, че са:
- богат източник на протеини с отлично качество, сравнимо с месото,
- имат ниско съдържание на мазнини,
- имат високи нива на Омега-3 мазнини, известни с полезните си свойства за човешкото сърдечно-съдово здраве.
Освен това четири специфични вида са много богати на две от най-ценните Омега-3 полиненаситени мазнини и то в идеални съотношения. Резултатите от изследването, проведено специално върху дивата риба салп (αγριόσαλπα, hermanos), направиха положително впечатление на изследователите, тъй като се оказа, че рибата е богата на определена Омега-6 мастна киселина, арахидонова киселина, която е ключова структурна характеристика на нервните клетки и е от съществено значение за здравето на мозъка, както и за доброто състояние на нашата имунна система.
справка. Рибата αγριόσαλπα е вид лъчеперка риба, която принадлежи към семейство Siganidae. Те имат компресирано тяло с редица отровни шипове на гръбната перка. Обикновено е зеленикаво-маслинен или тъмнокафяв на цвят с шарка на ивици. Рибата достига максимална дължина от 30 сантиметра, но по-често 20 сантиметра, храни се с водорасли и билки. Той е роден в западната част на Индийския океан и се е разпространил в Средиземно море, мигрирайки през Суецкия канал. Смята се за ядлива, но не е популярна сред гърците.
„Извънземните видове сами по себе си са голям проблем. Всъщност ние се опитваме да контролираме растежа на тези популации, като намираме положителни аспекти в тяхното присъствие. Чрез консумирането или използването на тези чужди видове се прави опит да се улесни екосистемата“, казва биологът ихтиолог, изследовател в Института за морски биологични ресурси и вътрешни води ΕΛΚΕΘΕ, Параскеви Карали. Чуждите видове риби, каза тя, са пристигнали в гръцките морета, така че „нека ги включим в нашата диета.“ С помощта на програмата 4Alien беше потвърдено, че изследваните видове са вкусни и здравословни.
Като ги ядем, ние помагаме по много начини: Увеличете доходите на рибарите, намалете натиска върху местните рибни запаси, справете се с тази екологична заплаха. Всъщност експертът добавя, Очаква се европейската програма да стартира на 1 януари, който ще идентифицира други чужди видове риби, открити днес в Средиземно море. Учените ще измислят как да се справят с всичко това и да го насочат в полза на икономиката на страната. Както знаете, морските обитатели могат да се използват в козметичната индустрия, за медицински цели, а също и като храна за риби.
More Stories
Адмирал на торта -стъпка -by -стъпаловидна подготовка
Ханя: 35 ученици от Атина стигнаха до болницата с норовирус (видео)
100-годишният мъж разкри 11 тайни на дълголетието (видео)