Плодове и зеленчуци – "нашето всичко"

Всички знаем за важните ползи от зеленчуците и плодовете за нашето тяло, но често ни е трудно да ги включим в диетата си.

Яденето на поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден (общо около 400 грама) може да подобри здравето ви, като намали риска от развитие на много заболявания. Диетолози предлагат 7 лесни съвета, които ще ви помогнат, дори и да не сте „фен“ зеленчуци и плодове“, включете ги в правилните количества в диетата си.

1. Добавете плодове към закуската си. Най-лесният начин да направите това е да сложите плодове в кисело мляко или да пиете портокалов сок. Вместо картофено пюре, направете зеленчуково пюре. Можете да използвате моркови, карфиол или дори сладки картофи, за да направите вкусно и здравословно пюре.
2. Дайте предпочитание на компот. Заменете сладкия десерт с плодов компот. Много лесно се прави с ябълка, круша или дори портокал.
3. Добавете повече зеленчуци към вашите ястия. Например, когато ядете нещо мазно, добавете към гарнитурата задушени тиквички или моркови. Дори ястия като ориз със спанак, зеле (броколи, карфиол) ще подпомогнат храносмилането. Можете да използвате два пъти повече зеленчуци, отколкото, да речем, ориз, паста или картофи на порция. Така ще удвоите количеството зеленчуци, които консумирате, без дори да го осъзнавате.
4. Плодове за десерт. Много хора предпочитат сладкото пред пикантното и мазното. Добре е да замените шоколадите или сладоледа с охладени плодове.
5. Опитайте нови плодове и зеленчуци. Всяка седмица можете да сменяте зеленчуците, които използвате в готвенето си и да опитвате нови вкусове в зависимост от сезона. Опитайте нови рецепти и няма да ви омръзнат.
6. Направете детоксикация на месото за една седмица. Избягването на консумацията на месо 1-2 пъти седмично ще доведе до това да ядете повече зеленчуци, за да се наситите.

Source link