Закуска: защо не можете да ядете яйца с кафе или чай

Създаден от DALL·E 3

Закуската е най-важното хранене за деня. И това не бива да се пренебрегва, особено в Гърция. Разбира се, хората, които закусват, трябва да знаят, че е полезно да избягват да ядат яйца с чай или кафе сутрин. И ето защо.

Яйцата са здравословна и питателна храна за закуска, която е отличен източник на витамини A, D и B12, както и на протеини. Но ако сте склонни да измивате всичко, което ядете с кафе или силен чай, тогава имаме лоши новини.

Според експерти по хранене, въпреки че е „мечтана комбинация“ по отношение на вкуса, вие не получавате пълната полза от хранителните вещества, съдържащи се в яйцата. Диетологът Прия Бансал, магистър по диететика, бивш от болниците Apollo в Делхи, обясни: „Яйцата и кафето имат своите специални предимства и могат да се консумират като част от балансирана закуска. Яйцата са източник на протеини, здравословни мазнини, витамини и минерали. Кафето е известно с високото си съдържание на кофеин, което има стимулиращ ефект.

Въпреки това, когато двете се комбинират, Бансал предупреди, че няколко фактора „влизат в игра“. може да причини потенциални странични ефекти при някои хора. Например, когато яйца и кафе или чай се консумират заедно, усвояването на основните хранителни вещества може да бъде трудно.

Според Бансал, кафето съдържа съединения, наречени танини и полифеноли, които могат да блокират усвояването на желязото и калция, съдържащи се в яйцата. Това се потвърждава от експертите по хранене в Prepped Pots, които съветват Не пийте кафе или чай поне един час след консумация на яйцасъобщава Huffington Post.

Освен това както яйцата, така и кафето имат диуретични свойства, което може да доведе до дехидратация. Определено трябва да пиете повече вода. Накрая Бансал отбелязва това кафето може да попречи на усвояването на някои лекарства, включително антибиотици и антиациди, което намалява тяхната ефективност.

Source link