Скъпота: колко дълбоко бръкнат в джобовете си гърците, за да купят същия продукт?

Ценовият кошмар в Гърция е породен от инфлацията, която надува оборотите на супермаркетите, без да увеличава потреблението. Последните данни на анализаторската компания Nielsen IQ за цялата 2023 г. показват ситуацията на гръцкия пазар: оборотът на супермаркетите ще премине бариерата от 13,05 млрд. евро, което е с 8,9% повече от 2022 г.

Това предполага, че домакинствата е трябвало да бръкнат по-дълбоко в джобовете си, като са похарчили 1,05 милиарда евро повече за същите продукти, отколкото през 2022 г.

Оборотът в сектора на храните и напитките нараствадокато търсенето остава непроменено в сравнение с 2022 г

Според Nielsen IQ общата стойност на продажбите е нараснала средно с 8,9%, а оборотът на бързооборотните потребителски стоки (FMCG) е нараснал с 9,1%. Съответно цените за тях са се увеличили с 8,7%, докато търсенето се е увеличило леко – само с 0,4%.

Оборотът на храните и напитките се е увеличил с 9%, както и темпът на растеж на единичните цени, докато търсенето остава без промяна спрямо 2022 г. Разлики се наблюдават при оборота (9%) на продуктите за лична хигиена и козметиката, където повишенията на цените са по-умерени (3,7%), а търсенето нараства с 5,3%.

Гърците харчат повече за храна, спестявайки от други разходи.

Както Вайос Деморагас, главен изпълнителен директор на NielsenIQ, отбелязва, „в началото на 2023 г., като се има предвид постоянната инфлация при бързо развиващите се потребителски стоки, имаше опасения за значителен спад в потреблението. На практика общите обеми не бяха значително засегнати и дори показаха лек ръст към края на годината, но очевидно с различно поведение във всяка категория и, където е приложимо, различни продуктови миксове. Гръцките потребители несъмнено са под натиск, но те търсят и намират решения, за да гарантират, че няма да загубят най-важното, което е окуражаващ знак за устойчивост на пазара.“.

За да поддържат същото ниво на потребление на храни, гръцките жители са принудени да преминат към по-евтини и по-нискокачествени продукти, които досега не са били налични на пазара. Освен това се откажете от други разходи – почивка, развлечения, покупки на скъпи стоки и др.

Райони с положителни тенденции на растеж

Ако анализираме пазара в различни типологии на магазини, както и в различни географски региони, идентифицирани от NielsenIQ, можем да направим няколко също толкова забележителни заключения:

Що се отнася до различните видове магазини, най-голям ръст бележат най-големите помещения (над 2500 кв. м) – +11,5%, което може да се дължи по-специално на факта, че клиентите избират по-големи магазини, където в в допълнение към по-голямото разнообразие, те могат да намерят повече налични сделки, както и по-конкурентни цени.

По отношение на географските региони Крит и Пелопонес продължават да показват най-положителни тенденции на растеж (съответно +15,4% и +6,8%), но в същото време това увеличение на оборота изглежда е свързано с по-силен инфлационен натиск в тези региони, отколкото в страната като цяло.

Ръст при офис консумативите, спад в категориите, свързани с пандемията

Ако разгледаме показателите на отделните продуктови категории, офис консумативите показват особено високи темпове на растеж (условно: тоалетна хартия: +48,6%, кухненска хартия +37,0%), главно поради много високо увеличение на средните цени.

Продажбите растат и падат

От друга страна, свързаните с пандемията категории като дезинфектанти за ръце (-58,2%) и гумени ръкавици (-30,1%) продължават низходящата си тенденция, докато категорията масла от семена показва значителен спад в общите продажби (-16,9%) в сравнение с висока база през 2022 г. поради избухването на войната в Украйна и недостига, наблюдаван на пазара.

До 1110 евро на месец за основни продукти

Според проучването MEGA едно четиричленно семейство се нуждае от между 700 и 1110 евро на месец за основни покупки в супермаркети и месарници.

Само за месни продукти трябва да похарчите от 150 до 300 евро, за млечни продукти и колбаси – от 100 до 200 евро, за плодове и зеленчуци – от 100 до 200 евро, за паста, ориз и хляб – от 50 до 100 евро, а за закуски, сокове и безалкохолни – от 70 до 180 евро.

Source link