Постната трапеза: на каква цена ще се продава храната тази година?

Проучването на потребителския пазар за постни ястия е в своя пик в навечерието на Великите пости.

Цените на морските дарове, които заемат важно място по време на постите, се очаква да бъдат сравнително умерени, поне според вицепрезидента на рибната борса Varvakio Agora. Но от друга страна ви напомняме, че президентът на EVEP Василис Коркидис прогнозира увеличение от 10%!

Експертът отбеляза, че в момента производителите и доставчиците се свързват с Министерството на развитието, за да представят „постни продукти“ на потребителите от следващата седмица (формират „постна кошница“ в супермаркетите), както беше миналата година в навечерието на Великден.

„Не мога да кажа, че ще имаме специално увеличение на цените за съответните продукти. Може би някои продукти дори ще бъдат по-евтини от миналата година. Например калмарите струваха 10-12 евро година по-рано, тази година 8 евро. Може би че цената ще се покачи през следващите няколко седмици, но не мисля, че ще надхвърли цената от миналата година.

Скаридите се продават на същата цена като миналата година: 12 евро за големи. Малките скариди преди година струваха 9-10 евро, тази година 8 евро. Има много фактори, които могат да повлияят на цените. Що се отнася до постната трапеза, ние се погрижихме цените да останат ниски, за да може целият свят да й се наслади“, подчерта г-н Мандалванос, зам.-шеф на рибния пазар.

Припомняме, че на 13 март, сряда, се очаква премиерата на „Постната кошница“, която ще включва замразени морски дарове, различни салати или мазани, обикновено тарамосалата, руската (Оливие) и, разбира се, халва. Предвижда се постната кошница да продължи до Велика събота.

Както заяви министър Костас Скрекас по телевизионния канал SKAI, съобщението Великденска кошница ще бъде направено навреме, както и миналата година.

Source link