Супермаркети и растящи цени

„Очевидно забавяне“ в индекса на цените на верижните супермаркети през април беше отбелязано от Института за изследване на търговията на дребно с потребителски стоки (IELKA).

Показателят е 1,10% на годишна база (срещу 0,28% през март, 2,70% през февруари и 3,00% през януари 2024 г.).

Промяната се дължи главно на влиянието на „сезонността“ поради Великден, период, през който се записват множество промоции през Страстната седмица, която през 2023 г. се падаше в средата на април, а през 2024 г. в първата седмица на май. Най-голямо увеличение на цените е отбелязано в категорията храни.

Да припомним, че според данните ЕЛСТАТ Индексът на цените на храните и безалкохолните напитки се повиши до 5,4% на годишна база от 5,3% през март, докато на месечна база (спрямо март) остана без промяна. Най-големите годишни увеличения на хранителните продукти, според ELSTAT, идват от:

• зехтин (63,7%),
• плодове (11,6%),
• риба (10,6%),
• ориз (8,5%),
• минерална вода, безалкохолни напитки и сокове – 12,5%.

По-големи намаления на цените бяха регистрирани от IELKA в следните категории:

• Бебешка храна: 4,57%
• Канцеларски материали, памперси и кърпички: 2,99%
• Перилни и почистващи препарати: 2,71%
• Масло и яйца: 2,34%
• Млечни продукти: 1,93%.

При млечните продукти отчетеното понижение е резултат както от нормализирането на пазара след пандемията, така и от намалението на производствените цени на някои продукти. Освен това продукти като масло и яйца се възползваха от великденските промоции.

По-значителен ръст е отчетен в следните категории:

• Вода и безалкохолни напитки: 12,26%
• Бисквити, шоколад, бонбони: 7.80%
• Алкохолни напитки: 7,68%
• Готови ястия: 5,14%
• Ядки и снаксове: 4,51%.

За повечето от тези продукти повлиян от международните цени на суровините и особено цените захар и какао. Отбелязва се, че в категорията хранителни стоки, която включва зехтин, е отчетен ръст от 4,29%. А при пресните плодове и зеленчуци цените растат в резултат на нарастващите производствени разходи, екстремните климатични явления и световните цени на суровините (до 2,9%).

Source link