Хартиените сламки съдържат силно токсични вещества, които са опасни за здравето

Всички помним мандата на Европейския съюз преди две години за замяна на всички пластмасови опаковки с биоразградими опаковки за опазване на околната среда, но и недоволството на много потребители от хартиените сламки, които за разлика от пластмасовите се „топят в чашата“ след няколко минути .

Изглежда обаче, че потребителите ще имат допълнителна причина да избягват използването на хартия, защото според учените тя съдържа силно токсични за човешкото здраве вещества. В разговор с журналисти от ERT, професорът по аналитична химия на EKPA Никос Томаидис се позова на нови научни доказателства, получени от анализа на химикали, съдържащи се в хартиените сламки, които в крайна сметка вредят на нашето здраве и околната среда. Тези сламки съдържат поли- и перфлуороалкилни вещества (PFAS), каза той.

„Доказано е, че имат отрицателно въздействие върху човешкото здраве, както и върху екосистемата, но е много трудно да ги заменим, тъй като имат специални свойства“, каза г-н Томаидис, добавяйки, че други рециклируеми опаковки и особено хартията, която е широко използван за опаковане на храни, също е опасен за здравето.

Всъщност, както спомена специалистът, използване на рециклирана хартия за опаковане на храни „отдавна е във фокуса на Европейския орган за безопасност на храните“, защото „рециклираната хартия съдържа и други вещества“.

По отношение на процеса, чрез който тези опасни вещества навлизат в храната и човешкото тяло, професорът от ECPA заявява, че „всяка опаковка, която влиза в контакт с храна, може да освободи някои химикали, като мигрира от материала в храната“. В сламките обаче тези количества са безкрайно малки.

Той добави, че химикалите са навсякъде и че трябва да помним това всеки ден Използваме твърде много продукти, съдържащи вредни вещества. „На практика живеем в химичен свят, така че излагането на токсични вещества е реалност от много години. И разбира се, с течение на времето това беше обект на изследване от много групи и във фокуса на вниманието на Европейската комисия“, каза той, добавяйки накрая, „Рискът от използването на сламки за сок и кафе за 10 или 20 минути не е толкова голям.“

Експертът призовава потребителите да използват стъклени опаковки (например, когато купуват вода в тях), които са и най-безопасни от гледна точка на предотвратяване на навлизането на вредни химикали в човешкото тяло.

Source link