Десертът от Джейми Оливър е деликатно, освежаващо ястие, което може да се приготви за закуска или да се включи в менюто на романтична вечеря.
как твърди BB.LV предлага този вкусен десерт от известен ресторантьор, за приготвянето му ще ви трябват само сезонни горски плодове, готов меренг и бита сметана. За ценителите на изтънчените вкусове ексцентричният готвач препоръчва към десерта да добавят шампанско. Ти си готов? Тогава да започваме!
Ще имаш нужда:
- 600 г всякакви горски плодове – ягоди, малини, боровинки, къпини;
- 150 г пудра захар;
- 0,5 чаши шампанско (по желание);
- 100 ml тежка сметана (33%);
- малко екстракт от ванилия;
- готов меренг;
- мед – на вкус.
Приготвяне:
- Поставете 500 г горски плодове в купа, добавете 100 г пудра захар, натрошете с вилица или преса.
- Налейте шампанското и разбъркайте.
- В друг съд смесете сметаната, останалата пудра захар и ваниловия екстракт, разбийте добре (до образуване на стабилни върхове).
- Поставете разбитата сметана върху чиния, отгоре намажете с пюрето от горски плодове, след това с останалите пресни плодове. Гарнирайте с меренга и горещ мед.
Добър апетит!
*Джеймс Тревър Оливър е английски готвач, ресторантьор, телевизионен водещ и популяризатор на домашната кухня и здравословното хранене. Автор на известни кулинарни книги.
More Stories
Хазарт: през първата половина на 2024 г. гърците "постави го на линия" 21,2 милиарда евро
"Смъртоносен номер" пешеходец на Йера Одос (видео)
Камерите за проследяване на превозни средства никога "не отивай на почивка": глоби от 200 евро