Експертите препоръчват какво е най-добре да ядем по време на горещините и кои храни да избягваме.
Разгарът на лятото е и по традиция за Гърция една гореща вълна с рекордни температури следва друга. Как и какво да ядем, когато живачната колона на термометъра буквално излиза извън мащаба? Правилното хранене, подчертават експертите, ще ви позволи да се почувствате по-добре и ще осигури нормалното функциониране на цялото тяло.
Преди всичко трябва да пиете достатъчно течност – при горещи условия човешкото тяло губи повече от него поради повишено изпотяване и увеличаване на честотата на дишане. За да избегнете дехидратация и за подобряване на терморегулацията е важно да го пиете дори и да не сте жадни.
Избягвайте сладки газирани напитки и алкохол „Те могат да допринесат за дехидратация поради техния диуретичен ефект и „маскиране“ на жаждата.“
Що се отнася до храненето, експертите казват, че трябва да изберете лека храна, богата на течности, която е лесно смилаема и не натоварва храносмилателната система. Трябва да избягвате мазни храни, тъй като при определени условия консумацията им може да увеличи риска от топлинен удар.
Препоръчително е да не се ядат ястия с прекомерно количество подправки – червен и черен пипер, джинджифил, чесън:
Консумацията им повишава телесната температура и засилва изпотяването, което при горещо време значително увеличава риска от прегряване.
По-добре вместо това дайте предпочитание на зеленчуци, плодове, салати, нискомаслени протеинови ястия. Това ще помогне за „охлаждане“ на тялото и ще избегне дехидратацията. През деня трябва да ядете малки порции и често – така няма да натоварите храносмилателната система, а и тялото по-лесно ще се справи с тях.
Експертите съветват да се намали консумацията на сол и преработени храни – месни колбаси, консерви, печива:
„Прекомерното количество сол може да допринесе за задържането на течности в тялото и да наруши водно-солевия баланс, който тялото трудно поддържа при горещо време.“
И малко странен, но само на пръв поглед съвет: Избягвайте сладолед и замразени сокове. Това са висококалорични храни, които ни дават енергия, а оттам и топлина. Може да усетите охлаждането от тях, но ще бъде краткосрочен:
„Бързото охлаждане, причинено от студени храни и напитки, води до прекомерно компенсаторно повишаване на вътрешната температура. Следователно след сладолед може да изпитате още по-малка толерантност към топлината.“
More Stories
Хазарт: през първата половина на 2024 г. гърците "постави го на линия" 21,2 милиарда евро
"Смъртоносен номер" пешеходец на Йера Одос (видео)
Камерите за проследяване на превозни средства никога "не отивай на почивка": глоби от 200 евро