Коринтските стафиди се изнасят в 45 страни

Стафидите са най-важният селскостопански хранителен продукт в Гърция. Corinthian, например, се изнася в четиридесет и пет страни по света. Браншът обаче има не само перспективи, но и проблеми.

Производството на гръцки стафиди, започнало в древността, по времето на Омир, е в процес на „оздравяване” след труден период. По-голямата част от него се намира в районите на Немеа, Илия, Ахая, Месиния и Закинтос.

Само преди десетилетие производството на стафиди достигна 140 000 акра, което спадна до 100 000 акра до началото на 2020 г. и сега е 70 000 акра, точно половината от това, което беше преди десет години.

„Големите щети“ настъпиха в периода на коронавируса, когато цените паднаха рязко и много фермери напуснаха професията. Президентът на междупрофесионалната организация Corinthian Raisin Танасис Сотиропулос казва:

„Преди коронавируса цената на продукта беше около 1,7 евро за килограм, а по време на пандемията цените паднаха до 70 цента за килограм. Тогава нямаше адекватни действия от Министерството на земеделието и храните.“

Според него това е довело до изоставяне на отглеждането, защото „е трудно, може би най-трудното отглеждане в Гърция, но и много скъпо“. Все пак той изразява оптимизъм, че секторът, въпреки значителните предизвикателства, пред които е изправен, ще „намери своя път отново“. Започвайки с цените, които се очаква да бъдат на по-високи нива от миналата година, дори да се доближават до нивата преди блокирането. Това е положително развитие за производителите, които след няколко трудни години отново ще бъдат възнаградени.

Тази година реколтата ще бъде малка като обем, но с отлично качество, което ще добави допълнителна стойност към произведения продукт. Твърде рано е да се правят категорични заключения, но тази година се очаква производството да бъде по-високо от миналогодишното, което се оценява на 12 000 тона. В комбинация с липсата на доставки поради още по-малката реколта от миналата година, това ще постави здрава основа за растеж на реколтата.

Гръцките стафиди са добре познати в повече от 45 страни, където качеството им е високо ценено. Характерен е фактът, че „гръцките стафиди се изнасят в страни, които имат собствено производство, като САЩ, Австралия, ЕС„

Но производителите на стафиди се сблъскват с много проблеми. Разходите за производство и недостигът на работна ръка затрудняват работата им и те се нуждаят от подкрепа, която според г-н Сотиропулос ще помогне на производителите да намалят производствените разходи и в резултат на това да продължат да растат, вместо да го изоставят. Важен проблем, който възникна по време на пандемията, беше отказът от растеж, отбелязва той:

„В някои райони производителите избраха да отглеждат маслини, докато в други, главно крайбрежни райони, собствениците се насочиха към туризма.“

Source link