Сушата доведе до намалено производство на плодове и зеленчуци и повишаване на цените

Напоследък цените на плодовете и зеленчуците рязко се повишиха. Фермерите се оплакват от суша и недостиг на вода. В същото време цените на фермерските пазари вече се доближиха до цените в супермаркетите.

Джордж, фермер от Коринт, говори тази сутрин по телевизията за пазарната ситуация и цените: „Поради климатичните условия гроздето се появи поне 15 дни по-рано. И то заради сушата. В префектура Коринтия имаме проблеми с водата и инфраструктурата– каза той в началото и продължи, оплаквайки се от безразличието от страна на държавата, – занито забравиха за Коринт. Без вода нищо не расте. Производството е малко. Цената на гроздето варира от 2 до 2,5 евро. Можете да го намерите в супермаркета за 4 евро. Трябва да следим цените за гражданите“.

Фермер от Мегара повтаря колегата си, отбелязвайки, че времето тези дни не е благоприятно за добра реколта, тъй като е много горещо и трафикът е забавен. „Всеки, който иска и желае може да дойде, благодарим на тези, които ни подкрепят. Малко са хоратаПвъзрастните хора седят в къщи„, – той каза.

От своя страна купувачите обясняват, че предпочитат фермерския пазар пред супермаркета, като коментират цените. „Цените ми се сториха високи, защото когато един домат струва 1,90 евро, а чепката грозде е 6 евро, разбирате ли… Избягвам отдела със зеленчуци в супермаркета, не харесвам много качеството“, – те казват.

Цените на фермерските пазари обаче постепенно се покачват и често се доближават до тези в супермаркетите. Освен това в такава жега много продавачи на пазарите имат проблеми с качеството на продуктите, които се развалят много бързо и се отвращават от продажбата на загуба.

Рязко поскъпнаха плодовете и зеленчуците. Според бюлетина за цените на едро, издаден от Централната агенция за пазарите и рибарството, Краставиците са поскъпнали с 40% за седмица, магданозът с 25%, марулята с 11%, а годишните промени в цените също са на високо ниво.

Колко евтино продава всеки е негов избор, определя се от неговия професионализъм и това, което иска да даде на света“, казва търговецът на плодове Янис Сидерис.

Според доклада на MEGA цените на зеленчуците са както следва:

• домати: 1,50-2,50 евро за килограм на фермерските пазари, 1,79-2,59 евро за килограм в супермаркетите и 2,34-2,98 евро за килограм в зеленчукопроизводителите.
• краставици: 1,50 €/кг на фермерските пазари, 1,95 евро/кг в супермаркетите и 3 евро/кг в зеленчуковите магазини.
• Патладжан: 1,40 €/кг на фермерските пазари, 1,40 €/кг в супермаркетите и 3,40-4 €/кг в магазините за зеленчуци.

Зеленчуците и плодовете са скъпи, защото количеството им е ограничено. Търговци и производители казват, че жегата ги е изпепелила.

Сезонни плодове не ставай по-евтино:

• праскови: 1,75-2,00 евро за килограм на фермерските пазари, 1,45-2,18 евро в супермаркетите и 3,30-3,90 евро за килограм в зарзаватчиите.
• Гроздов: 2,50 €/кг на фермерските пазари, 2,78-3 € в супермаркетите и 2,40-4,30 €/кг в магазините за зеленчуци.
• Морков: 0,90 €/кг на фермерските пазари, 0,98 € в супермаркетите и 2,15 €/кг на магазини за хранителни стоки.

Source link