Гръцката фета стана "бяло злато" благодарение на износа

„Цената на фета и цената на дребно днес е наистина висока, защото производствените разходи са високи и ако всички звена в производствената верига не се поддържат, няма да имаме продукт“, каза президентът на Националния съюз на земеделските кооперации на Ахая П. Сатолиас.

Президентът на Националния съюз на земеделските кооперации на Ахая П. Сатолиас сравни фета с „бялото злато“ за гръцката икономика, цитирайки нарастващия износ през последните години, тъй като все повече страни отварят пазарите си, за да приемат „кралицата“ на гръцките сирена.

„Около 65% от годишното производство на фета в страната сега е предназначено за износ,“ Павлос Сатолиас каза в разговор с вестник Peloponnisos:„В баланса на текущите транзакции в хранително-вкусовия сектор фета донесе на страната ни 1 милиард евро, по данни за 2023 г. Говорим за динамичен продукт, който непрекъснато се разраства, осигурявайки перспективи както за производителя, така и за преработвателната индустрия на страната ни.“

това „бялото злато“ на страната“ каза по-специално Павлос Сатолиас: „Показателно е, че през 2014 г. износът на фета беше 142 милиона евро, а през 2023 г. ще бъде почти 1 милиард, говорим за увеличение от около 700% и затова трябва да го защитим от измами, от невярно представяне . Това е постоянен проблем, фетата трябва да е автентична. Има само един начин. Строга законодателна рамка, която ще служи като възпиращ фактор. Никой не може да си играе с нашата държава. Внос, който не е извършен с перспектива и със здравни протоколи, както правят други сериозни държави.“

Председателят на ΕΘΕΑΣ спомена и други видове фета, заявявайки, че те не са със същото качество, като подчерта: „Няма как една филийка със същото качество и производство у нас да струва по-малко в чужбина. Тези, които казват, че фетата е по-евтина в чужбина – това не е същата фетас различен метод на производство, който не попада в обхвата на ЕНП“, каза той, косвено, но ясно визирайки въпроса за подвеждащите имена, дадени на фета, кашкавал или сирене без пропорцията на овче и козе мляко, предвидена от регламентите на Общността.

PS Г-н Сатолиас не обясни ситуацията, когато на рафтовете на магазините в други страни се продават оригинални гръцки продукти в опаковка с всички необходими кодове за продукта по-евтини от гръцките супермаркети. Но това е съвсем различна история.

Source link