До колко можете да ядете храна? "забравен" в хладилника

Колко пъти сте съхранявали остатъци в хладилника за повече от един ден и след това сте ги изяли? Вероятно повече, отколкото бих искал да призная! Понякога е просто удобно, а понякога е истинско откритие, когато откриете нещо вкусно, за което вече сте забравили. Експертите обаче твърдят, че това не трябва да се прави.

Повечето твърдят, че След като храната е сготвена, тя може безопасно да се съхранява няколко дни без риск от бързо развитие на бактерии. Експертите обаче, според healthdigest.com, не са съгласни. Първо, Службата за безопасност на храните и инспекция на USDA заявява това Повечето остатъци трябва да се съхраняват в хладилник за не повече от три или четири дни. Ако приготвеното ястие е замразено, то може безопасно да се съхранява три или четири месеца. След това време е по-добре да изхвърлите продукта.

Клиниката Майо съобщава това Правилото за три до четири дни се основава на факта, че след това време бактериите започват да растат, увеличавайки риска от хранителни заболявания. Какво може да се случи, ако ядете „забравено“ в хладилника ястие?

Наистина ли е толкова вредно? изяж остатъците след максималния препоръчителен период от време? Можете да разберете точно в зависимост от това какво ядете. Храната може да причини гадене и диария, ако не се съхранява правилно и се изхвърли след изтичане на срока на годност. СЪСима по-голям риск от размножаване на голям брой бактерииза които е известно, че причиняват различни хранителни заболявания. Ако държите остатъците в хладилника твърде дълго и например ги изядете седмица след готвене, може да се отровите.

Според д-р Майк Круз, „симптомите на хранително отравяне могат да варират от леки до много тежки, в зависимост от вашето физическо състояние и вида на бактериите в храната, която сте изяли. Има някои доста често срещани симптоми, които се появяват скоро след хранене, обикновено в рамките на 30 минути до няколко часа, като стомашно разстройство или гадене, стомашни спазми, диария, повръщане и треска„

Почивката, течностите и изчакването симптомите да отшумят са стандартният курс на лечение, за да ви помогне да се почувствате по-добре, каза Круз. Като цяло, ако решите да спестите пари и да довършите ястие, което сте приготвили преди седмица и което е „лежало“ в хладилника, не се ласкайте. Отравянето ще ви накара да загубите един ден работа, както и да отделите пари за лекар и лекарства. струва ли си

Source link