Проучване: ефективната диета ще помогне за поддържане на вниманието и паметта в напреднала възраст

Учените са установили, че благодарение на диетата УМможете да забавите стареенето на мозъка и да намалите риска от когнитивно увреждане в напреднала възраст.

Тя включва Най-добрите елементи от средиземноморската и DASH диета, които имат за цел да предпазят мозъка от стареенеказва в публикувани в резултатите от изследването на списанието по неврология.

Публикация на IFL Science разказваКакво витамини, каротеноиди и флавоноидиХраните, съдържащи се в тази диета, намаляват оксидативния стрес и възпалението. Учените са убедени, че това може да защити когнитивната функция.

Името на диетата MIND означава Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Основава се на:

• зеленчуци – спанак, къдраво зеле и зеле,
• пълнозърнести продукти,
• зехтин,
• птица и риба,
• бобови растения,
• ядки.

Обръща се особено внимание горски плодове – те се препоръчват да се консумират по-често от другите плодове. Също така Важно е да ядете риба поне веднъж седмично, а птиче месо два пъти седмично или по-често.

Учените съветват да се ограничи консумацията на червено месо до четири пъти седмично, а на сладкиши до пет пъти.. Сирене, пържени храни и масло трябва да се консумират минимално. Авторът на изследването д-р Ръсел П. Сойер от университета в Синсинати отбелязва:

„С нарастващия брой хора, живеещи с деменция, е изключително важно да се намерят начини за забавяне или предотвратяване на развитието на когнитивен упадък.“

В проучването са участвали над 14 хиляди души на средна възраст 64 години. Учените ги проследяват в продължение на десет години, изучавайки данни за техните хранителни навици и когнитивни способности. Участниците също попълниха въпросник за това как диетата им съответства на указанията за диета MIND.

Изследователите измерват когнитивните способности и паметта в началото и в края на проучването, сравнявайки придържането към диетата MIND със случаи на когнитивно увреждане и цялостно когнитивно представяне, като вземат предвид различни фактори: възраст, пол, раса, здравословно състояние, начин на живот.

Проучването показа, че жените, които са спазвали тази диета, са имали по-малък риск от развитие на когнитивно уврежданедокато при мъжете не е открита такава връзка. Хората на диета MIND са имали по-бавен когнитивен спад с възрастта. За чернокожите участници ефектът от диетата е по-голям, отколкото за белите участници. Сойер заключи:

„Тези констатации изискват допълнително проучване, особено по отношение на разликите във въздействието между мъжете и жените и в различните расови групи. Но важното е, че простите диетични промени могат действително да помогнат за намаляване или забавяне на риска от когнитивно увреждане.“

Source link