Увеличаване на цените на фета в резултат на намаляване на броя на добитъка

Експертите отбелязват, че значителното намаляване на броя на добитъка поради зоонозни заболявания, както и изоставянето на стадата поради трудностите, пред които са изправени животновъдите, са станали една от причините за покачването на цените на фетата.

В същото време козевъдите и овцевъдите водят активни преговори с индустриалците за новия млечен сезон и производството на фета. Според доклад на Института за изследване на потребителите, производствените разходи продължават да растатособено след сухо лято, което намали площите за паша и принуди собствениците на ферми да купуват повече фураж.

Комисията по конкуренцията направи проучване конкурентни условия на пазара на сирене фета. Нейни представители публикуваха резултати, подчертавайки това feta представлява само 2% от общите продажби в 11 вериги супермаркети. Основните цели на проучването бяха:

• Развитие на пазарните дялове на 11-те най-големи супермаркета;

• Динамика на дяловете на доставчиците (частни марки и маркови продукти) в продажбите на 11 супермаркета;

• Влиянието на механизма на пазарната кошница върху цените на маркови и частни продукти;

• Оценка на въздействието на механизма на потребителската кошница върху покупателните навици на гражданите след сравняване на маркови и частни продукти (в рамките на и извън семейната кошница).

Генерална дирекция „Конкуренция“ изпрати въпросници до 11 супермаркета, които представляват повече от 95% от сектора на търговията на дребно с храни. Данните са събрани за периода от 1 февруари 2023 г. до 30 юни 2024 г.. Основните констатации от проучването са следните:

• През 2023 г. общите продажби на фета в супермаркетите възлизат на 244,1 милиона евро, което показва годишно увеличение от 13,8%. През първата половина на 2024 г. ръстът на продажбите се забави до 3% на годишна база.

• Има около 150 доставчици на фета. В същото време 13-те най-големи осигуряват 70% от всички продажби.

• През 2023 г. марковата фета съставлява 80% от общите пазарни продажби, а продуктите с частни марки представляват 20% (във и/или извън семейната кошница). Първите 12 доставчици представляват 73% от всички продажби на фета по стойност, докато фета сегмент под собствена марка 13-те най-големи доставчици представляват 93%.

• Около 10% от общите продажби на фета в 11 супермаркета идват от продажби на фета в рамките на промоцията Family Basket.

• Най-много ниски цени за фета записан в категорията стоки със собствена марка по промоцията „Семейна кошница” на цени от 7,2 до 9,4 евро без ДДС или от 8,1 до 10,6 евро с ДДС.

• Най-много скъпи цени за фета се наблюдават в категорията продукти в маркови опаковки, с изключение на промоцията Семейна кошница: средната цена е около 13 евро без ДДС или 14,7 евро с ДДС.

Гражданите предпочитат предимно маркова фета (около 82%). Въпреки това през отчетния период от 2 февруари 2023 г. до 6 юни 2024 г. имаше изместване към продукти с частни марки. Тази тенденция започна през 2022 г. и продължи през 2023 г. и първата половина на 2024 г. „Семейна кошница“не изглежда да е повлияло на потребителските предпочитания, но освен в редки случаи на празници и през лятото. Според ertnews Гърция е на едно от последните места в класацията по отношение на потребителските предпочитания към продукти със собствена марка.

Source link