Цените в гръцките супермаркети: падат или продължават да растат

Цените на кои продукти продължават да се повишават в супермаркетите? От 23 категории, тествани през декември, 9 показват увеличение и 14 показват спад спрямо последния месец на 2023 г. Инфлацията през декември се оказа отрицателна.

Издание на CNN Гърция пишеКакво разходите за храни се увеличиха, повлияни от продължаващото покачване на световните цени на кафето и какаото, както и производството на които е засегнато от изменението на климата.

Според декемврийските резултати от месечното проучване ΙΕΛΚΑ на организирания пазар на дребно, деветте категории, които продължават да се движат нагоре, от 0,24% до 4,5%, са храните. Въпреки това, 10 категории храни показват спад в цените: от 0,13% до 4,74%.

През 12-те месеца на 2024г 12 от общо 23 категории показват среден ръст, докато 11 показват спад. И в този случай Категориите храни се преместиха нагоре.

На първо място в списъка на поскъпванията за последния месец на 2024 г. според същите данни са били шоколад, бисквити и захарни изделия (+4,5%). Причината беше скок в международната цена на какаото на фона на несигурността поради ниските реколти в Кот д'Ивоар и Гана, които представляват около 2/3 от световното производство.

Динамиката на цените на месечна база показва възходящо движение през всички месеци на 2024 г., а най-голямо увеличение се наблюдава през януари 2024 г. (7,08%). Регистрираният среден 12-месечен ръст е 4,76% спрямо данните за 2023 г.

По рафтовете на супермаркетите през 12-те месеца на 2024 г. цените в категорията храни и напитки за закуска, която се влияе от какаото, отбелязват средно увеличение от 1,65%. С изключение на ноември (-2,67%) и декември (-0,66%) тази категория се движи нагоре през почти всички месеци на годината.

В крак с какаото и кафето, следвайки подобна тенденция. Кафето като продукт обаче вероятно ще бъде голям проблем за нас през 2025 г., каза Тасос Ягоглу, президент на Гръцката кафе асоциация, по CNN Гърция.

Поскъпването на прясната риба и морски дарове в супермаркетите е с 4,44%, докато на 12-месечно ниво тази категория бележи ръст от 5,94%. Най-високият ръст за годината е отчетен през октомври и възлиза на 11.31%. Увеличаването на потреблението на риба и морски дарове, според ΙΕΛΚΑ, се дължи на продължителните горещини, друга последица от изменението на климата и факта, че нямаше достатъчно риба за улов, докато рибните стопанства имаха достатъчно риба, за да отговорят на търсенето.

Динамиката на цените за 2024 г. при алкохолните напитки също показва ръст, средно с 3,69%. Причината е намаленото производство на грозде през реколта 2023 г. През декември 2024 г. поскъпването за тази категория е около 3,42%.

Друга категория храни, която се очаква да ни затрудни през 2025 г., е “вода, безалкохолни напитки, сокове.” Международните цени на соковете (главно портокалов сок), ключов компонент на безалкохолните напитки, продължават да бъдат проблем за разходите за компаниите в сектора. Те ги носят поради намаляване на производството в страните, които са основните доставчици по света.

През декември 2024 г. цените в тази категория са се увеличили с 2.59% спрямо същия месец на 2023 г., като за 12 месеца увеличението е около 4.57%.

Според ΙΕΛΚΑ, Най-значително намаление на цените в категориите храни през 2024 г. е регистрирано в категориите: „яйца, маслени бульони“ (2,28%), сирена (2,09%), детски храни (1,92%). През декември 2024 г. спадът на цените в тези категории е 4,74%.

Положително, според Евростат, инфлацията на храните у нас през декември 2024 г. за първи път след три години на интензивен инфлационен натиск се оказва отрицателна и възлиза на -0,2%. Министърът на развитието Такис ​​Теодорикакос каза, че „с план и упорита работа продължаваме усилията си за намаляване на цените“.

Source link