Сигурно сте свикнали, че на Свети Валентин влюбените си подаряват червени сърца, топки и панделки, букети от рози, аперитиви с афродизиаци и леки гурме ястия? Забравете, в Гърция този празник се разбира малко по-различно.
В чест на този ден грил къща на остров Крит приготвя огромен пита гирос под формата на букет, пълнен с пикантно месо на скара, пържени картофи, резенчета домат, нарязан лук и пресен магданоз и, разбира се, чесън сос дзадзики.
Букетът е опакован в бяла хартия, а шикозна червена панделка държи невероятното творение заедно. Общо тегло – 8,5 кг!
Това е достатъчно, за да изпратите романтична двойка до най-близкия павилион варел кола или нахранете тълпата, събрала се за малка оргия на Валентино (ако сте наясно с историята на този празник)…
Грил къщата близо до Ираклион, Крит, изглежда знае истината, че „любовта идва и си отива, но винаги искаш да ядеш“ и през последните няколко години те приготвят това оригинално творение на 14 февруари.
В публикация в социалните мрежи грил хаусът отбелязва това букети „пита гирос“ е идея, която се зароди преди няколко години и продължава, защото хората проявяват голям интерес към нея.
„14 февруари е Денят на влюбените и искаме да споделим с вас една история, която ни изпълва с гордост. Преди няколко години бяхме вдъхновени от букет от пита хляб – уникална комбинация от вкусове и естетика, която даде нов живот на общ символ на гръцката гастрономия. И сега с удоволствие виждаме как тази идея е станала обичана и известна, особено на Свети Валентин.
Този ден е повод да изразим своята благодарност към всички, които ни подкрепят и ни дават стимул да продължим работата си. Тортата с кръгъл букет е начин да ви благодарим, споделяйки любов и вкус с вас.“
More Stories
"Среден пръст" – изобретение на древните гърци
Папаниколау – великият дарител на живот