Гладуване: какво се случва с тялото по това време

Мюсюлманите постят от зори до здрач в продължение на 30 дни. Как това се отразява на здравето им? Какво всъщност се случва с тялото ни по време на гладуване?

Както съобщава BBC, много религии в определени периоди от годината предписват гладуване – това е период на въздържание от определени видове храни, обикновено най-висококалоричните. Тази седмица мюсюлманите започнаха своя 30-дневен пост по време на свещения месец Рамадан.

Представителите на тази религия постят от зори до здрач, в северните ширини това е особено трудно. В миналите години, когато Рамадан падна през май, в Норвегия например мюсюлманите трябваше да постят по 20 часа на ден. Наистина ли такъв строг пост е полезен за здравето? журналисти публикации Опитахме се да разберем всички нюанси.

Първите два дни са най-трудни

Тялото влиза в състояние на „пост“ приблизително осем часа след последното хранене. По това време тялото завършва усвояването на хранителните вещества от приетата храна и скоро превключва към запасите от глюкоза в черния дроб и мускулите. Когато тези резерви се изчерпят, той преминава към преработка на натрупаните в тялото мазнини за производство на енергия за цял живот.

Първите няколко дни на гладуване се считат за най-трудни: тялото се „научава“ да живее без храна много часове на ден. Изгаряйки мазнини, човек губи тегло, намалява нивата на холестерола и намалява риска от развитие на диабет. Но спадът в нивата на кръвната захар води до сънливост и слабост, възможни са замаяност и главоболие, може да се появи гадене и лош дъх. И нивото на глад по това време достига критична точка.

Дехидратацията може да настъпи от 3 до 7 дни

Постепенно, на третия-седмия ден, тялото започва да свиква с гладуване и мазнините се разграждат. Необходимо е внимателно да се следи попълването на течности в тялото, за да се предотврати дехидратацията. Храната трябва да включва достатъчни нива на въглехидрати и мазнини за поддържане на енергията на тялото. Също така е важно да ядете балансирана диета, състояща се от хранителни вещества, включително протеини, соли и течности.

Ден 8-15: тялото свиква

През третия етап на гладуването тялото свиква. Консултантът по анестезия и интензивно лечение в болница Addenbrookes в Кеймбридж, д-р Разин Маруф, говори за ползите от гладуването:

„В ежедневието ние често приемаме твърде много калории и това може да попречи на тялото да изпълнява някои от функциите си, като например възстановяване. И този дисбаланс се коригира по време на гладуването, което позволява на тялото да разпредели вниманието към различните си функции.

Детоксикацията настъпва от 16 до 30 ден

До втората половина на гладуването тялото се адаптира напълно. Дебелото черво, черният дроб, бъбреците и кожата преминават през процес на детоксикация. Д-р Маруф обяснява:

„На този етап функционалността на органите трябва да достигне максимално ниво на производителност. Паметта и концентрацията може да се подобрят и може да имате повече енергия. Вашето тяло не използва протеини като източник на енергия. Това се случва, когато тялото започне да е наистина сериозно гладно и следователно започне да „яде“ мускулите. Това се случва по време на продължително и редовно гладуване в продължение на много дни и седмици. Тъй като постът през Рамадан се случва само от зори до залез слънце, това е достатъчно за тялото „имахте време да се запасите с потенциална енергия под формата на храна и течност. Това предпазва от загуба на мускулна маса.“

Полезно ли е гладуването за здравето?

Д-р Маруф казва, че да, гладуването е полезно, но при едно условие:

„Постенето е добро, защото ни помага да сме съзнателни в консумацията си. Въпреки това, докато гладуването в продължение на един месец е добро, не е добра идея да го правите през цялото време. Разумното гладуване помага за попълване на дневните енергийни резерви, докато неразумното гладуване принуждава тялото да се изразходва. Непрекъснатото гладуване не е най-добрият начин за дългосрочна загуба на тегло, защото в крайна сметка тялото ви ще спре да получава енергия от мазнини и вместо това ще се насочи към мускулите. Това е нездравословно и означава, че тялото ще премине в режим на глад.

Лекарят обаче предлага алтернатива. Той вярва, че извън гладуването, епизодичното гладуване (или диетата 5:2, при която гладувате няколко дни между периодите на здравословно хранене) може да бъде здравословна алтернатива на гладуването в продължение на месеци.

Source link