Кафе: възможно ли е да се намали цената?

Ако специалният данък бъде премахнат, според президента на Гръцкия кафе съюз Тасос Ягоглу, това би означавало едновременно намаляване на цената на рафта с поне 10%.

Въведение специален данък върху кафето послужи като „стимул“ за развитието престъпления и контрабанда, както беше обявено на среща с медиите в четвъртък (23 май) от ръководството на Гръцкия съюз за кафе (HEK) и неговия президент Тасос Ягоглу. Според съобщенията Обемът на незаконния трафик в Гърция се оценява на 10–15%.

Най-много контрабандно кафе се внася от северните граници на страната. Отбелязва се, че общият организиран пазар на дребно, включително Lidl в Гърция, възлиза на 340 000 000 евро на годишна база през първото тримесечие на 2024 г., с увеличение от 3,2% в стойностно изражение в сравнение с първото тримесечие на 2023 г. Потреблението се е увеличило с 1,6% за същия период. Оборот на продажбите кафе на капсули само в супермаркетите се оценява на приблизително 60 милиона евро годишно.

Разбира се, има потребление и в кетъринг и др., за което няма данни. Смята се, че той се е насочил натам голяма част от кафето, внесено контрабандно в страната.

Както можете да видите въведението специален данък върху кафето „насърчава” престъпността, което установиха данъчните. „Има намерение за създаване на мобилни контролни пунктове, но засега не е известно кога това ще бъде реализирано от Министерството на финансите“, казаха от ръководството на EEK, като подчертаха, че има предложение заделят част от годишните приходи, събрани от специален данък върху потреблението, за борба с незаконната консумация на кафе.

Оказва се обаче, че въвеждането на ДДС е доста ефективно за държавната хазна. Според администрацията на ЕИО от 2017 до 2023 г. държавната хазна е получила общо 1 милиард евро от специалния данък върху потреблението, Първоначалният бюджет на мярката беше 70 милиона евро. През първата година бяха събрани 90 милиона евро вместо 70 милиона, които бяха в първоначалния бюджет, а оттогава сумата расте до 2023 г., когато достига 140 милиона евро. трябва да бъде отбелязано че Други държави, в които се прилага акциз, освен Гърция, са Германия и Белгия.

Акцизът е 2 евро на килограм за зелено (сурово) кафе, 3 евро за готово вносно кафе и 4 евро за разтворимо кафе.

Всъщност предприятията в този сектор плащат авансово акциз. Когато специалният данък беше въведен за първи път, активните предприятия изискваха два пъти повече ликвидност, отколкото са имали до този момент. Първоначално данъкът беше приблизително 80% от тогавашната пазарна стойност на зеленото кафе при внос.

въпреки това Ако специалният данък бъде премахнат, според президента на Гръцкия кафе съюз Тасос Ягоглу, това би означавало едновременно намаляване на цената на рафта с поне 10%. Това се случва в момент, когато намалената ставка на ДДС от 13% върху кафето трябва да изтече в края на юни, така че освен ако няма съответно удължаване, се очаква цените автоматично да се покачат с поне 11%. Припомняме, че според действащия режим м.г. До края на юни ДДС за кафето, сервирано в магазин или за внасяне, ще бъде 13%.

Трябва да се отбележи, че т.г международните пазари отново изпитват възходяща тенденция в ръста на цените, тъй като, както споменахме, има проблеми в различни производствени обекти. По-специално, поради последните тенденции на растеж на пазара на кафе, се наблюдава увеличение на цените на сортовете Robusta (38% от световното производство), което също се отрази на цените на сортовете Arabica (62% от световното производство). Сортовете Робуста се продават на до 60% от пиковата цена, а сортовете Арабика се продават на до 30% от пиковата цена на сорта.

Според г-н Ягоглу цената на кафето ще нараства в зависимост от ценовото ниво, при което компанията ще бъде принудена да закупи продукта оттук нататък. Кафето в супермаркетите ще поскъпне от 5% на 15%. Последното увеличение на цените в сектора на кафето се случи през 2022 г.

Относно таксата обаче за чаша кафе положението не е толкова страшно. Увеличението може да е 1-2 ст. От пандемията консумацията на кафе се е увеличила с около 4-5%. През първото тримесечие на 2024 г. продажбите в супермаркетите са се увеличили с 1,6% спрямо съответното тримесечие на 2023 г. В Гърция годишно се консумират около 40 000 тона кафе.

Всъщност е интересно да се проследи тенденцията на потреблението. По-специално, през февруари 2023 г. се наблюдава изместване на консумацията на кафе от външна към вътрешна консумация, като 81% от консумацията се случва у дома, а останалите 19% извън дома, което е следствие от ограничителните мерки на пандемията и карантина, както и последвалата инфлационна криза.

Сегашното съотношение на консумация на кафе обаче е 60% на закрито и 40% на открито.

Що се отнася до разпределението на потреблението в организираната търговия на дребно по обем, Гърция е на първо място в количествено отношение с 50% дял, а в стойностно отношение заема 30% дял. Следва инстантно с процент от 18% обемни и 30% стойностни, еспресо с 15% обемни и 25% стойностни. Филтърното кафе (Gallico) е с дял от 17% обемни и 13% стойностни. Капсулата представлява 50% по обем и 71% по стойност в общата консумация на еспресо.

Source link