Вафлените торти, продавани във всеки супермаркет, са универсални. С тях можете да приготвите салата, сладък десерт, предястие и дори необичайна пилешка торта.
Членовете на домакинството и гостите ще оценят оригиналното ястие, което дори начинаеща домакиня може да приготви.
съставки:
- 800 г пилешко филе
- 150 г лук
- 150 г моркови
- 0,5 ч.л. къри (по желание без тази подправка)
- 1,5 ч.ч. сол
- 0,5 ч.л. черен пипер
- половин връзка магданоз
- 3 яйца
- 4 слоя вафла
- 5 с.л. л. сметана
- 100 г моцарела.
Приготвяне:
- Обелете лука и морковите, нарежете зеленчуците и пилешкото филе на парчета и смелете до кайма с помощта на кухненски робот, блендер или обикновена месомелачка. Ако сте купили готова пилешка кайма, тогава задачата е опростена – накълцайте само зеленчуците в фурна. блендер и ги смесете с каймата.
- Към получената маса добавете къри, сол, черен пипер, нарязан магданоз и 2 яйца. Всичко се разбърква добре. Отделно разбийте заквасената сметана и яйцето.
- Намажете кръгла форма за печене с масло. Най-отдолу се слага вафлена кора и върху нея 1/3 от месната плънка. Направете същото и със следващите блатове.
- Остава само да напълните бъдещата торта със заквасена сметана, разбита с яйце, и да я поставите в предварително загрята до 180 градуса фурна за половин час. След 30 минути поръсете почти готовия сладкиш с настърган кашкавал и го върнете във фурната за още десетина минути.
Това е, успяхте! Ароматна и розова, нежна пилешка торта е печеливша опция за всеки празник. Ще изненадате приятно вашите близки и гости, които непременно ще ви помолят да споделите рецептата. Добър апетит!
More Stories
13-годишно момиче загина от мълния
168 смъртни случая на 100 раждания: значително демографско влошаване за три години
Европейска столица с най-дългата брегова ивица