Закуски – ползи или вреди, какви храни могат да бъдат вредни

Експертите често препоръчват леки закуски – те помагат за намаляване на глада и разнообразяват диетата ви. Но има ТОП 6 популярни закуски, които могат да бъдат вредни – особено ако искате да отслабнете.

Когато се опитвате да отслабнете или да поддържате балансирана диета, често възниква въпросът: кои закуски да изберете? Все пак понякога здравословните храни могат да бъдат вредни за тялото, ако се консумират неправилно. Диетолозите дават препоръки за шест популярни закуски, които могат да бъдат вредни.

Ядки

Ядките, богати на протеини, здравословни мазнини и фибри, се считат за здравословна закуска. Те могат да засищат за дълго време, но диетолозите предупреждават:

„Тъй като съдържат висок процент мазнини, те са висококалорични и следователно много лесни за преяждане. Нормата за ядки на ден е приблизително 30 грама.“

Кисели млека

Съставът на натуралните продукти включва само мляко и закваска. Но в същото време киселите млека с пълнежи имат доста високо съдържание на захар и модифицирано царевично нишесте, а също така добавят стабилизатори и овкусители. А пълнителите увеличават съдържанието на калории в киселото мляко с около 45%. Затова трябва да знаете:

„Модифицираното царевично нишесте може да усложни храносмилането и да причини чревна дисфункция, придружена от дискомфорт. То също се превръща в глюкоза в тялото и се превръща в излишна захар, която е препоръчително да избягвате. По-добре е да използвате чисти кисели млека. Можете да добавите горски плодове, плодове, семена от чиа или сусам към тях, а ако наистина искате нещо сладко, добавете и лъжица мед.

Сушени плодове

На пръв поглед сушените плодове са отличен вариант за закуска. Но поради факта, че продуктът съдържа висока концентрация на прости въглехидрати, консумацията му трябва да бъде дозирана. И тъй като сушените плодове са плодове без течност, те имат високо съдържание на захар:

„Трябва да помним, че 100 грама кайсия не са същите като 100 грама кайсия съдържат 12 грама въглехидрати и 55 калории, но 100 грама сушени плодове съдържат 67 грама въглехидрати.

Протеинови блокчета

Енергийните блокчета от супермаркета и спортното хранене не са едно и също нещо:

„Първият вариант напомня повече на бонбони, опаковани в тематична опаковка, които съдържат много захар и не само не засищат, но могат да доведат и до скокове на кръвната захар е по-вероятно да бъдат въглехидратни храни, отколкото протеини.“

Диета с ниско съдържание на здравословни мазнини и високо съдържание на палмово масло може да бъде вредна за тялото. Например палмовото масло може да замени здравословните мазнини в клетките и по този начин да наруши тяхното функциониране. Диетолозите съветват:

„Когато избирате протеинов блок, обърнете внимание на липсата на захар, глюкоза, глюкозо-фруктозен сироп и палмово масло в състава му 100 г продукт е 30-35 грама, тогава наистина може да се нарече протеиново блокче.

Дори качествените блокчета често съдържат подсладители, така че не трябва да се прекалява с тях. По-добре е да консумирате този продукт, когато няма други закуски – например в движение. Можете да направите свои собствени протеинови блокчета. За целта ще ви трябват овесени ядки, протеини, мляко и ядки. А хората, за които ограничаването на въглехидратите не е цел, могат да добавят и мед, плодове или сушени плодове.

хляб

Хлябът от първокласно брашно е рафиниран продукт, лишен от ползи. Но ако няма друга опция за закуска, следвайте препоръките на специалиста:

„По-добре е да изберете пълнозърнест хляб, който съдържа само зърна, зърнени храни и сол, още по-полезен е и зеленчуков хляб, който може да съдържа лен, растително масло, моркови, цвекло .Те съдържат много повече здравословни мазнини и протеини, докато други варианти са богати на въглехидрати.“

Смути

Смутитата са източник на витамини и антиоксиданти в лесноусвоима форма. Въпреки това, закупена в магазин, такава напитка е предимно въглехидратен продукт:

„Това ще ви даде кратко време за насищане. А за да задоволите наистина глада си, имате нужда от по-голяма порция смути, защото твърдите храни засищат по-добре от пюрираните.“

Повечето смутита, закупени в магазина, са смес от пюрета от плодове и горски плодове, понякога с добавяне на зърна. Те запазват известен процент фибри, така че са по-здравословни от соковете. Освен това качествените смутита не трябва да съдържат захар.

Диетолозите съветват да си правите смути сами. За това можете да използвате мляко, кефир или натурално кисело мляко. Към тях трябва да добавите плодове, плодове, зеленчуци, семена и овесени ядки. Благодарение на здравословните мазнини и протеини, съдържащи се във ферментиралите млечни продукти и семена, вашето смути ще бъде пълноценно и балансирано.

И в заключение

За да бъде лека закуска полезна, трябва да включите всички макронутриенти:

• Протеинът помага за регулиране на нивата на кръвната захар и поддържа усещането за ситост по-дълго време;
• фибрите подпомагат храносмилането, регулират нивата на захарта и холестерола;
• въглехидратите трябва да са сложни и богати на фибри.

Когато избирате храни за лека закуска, трябва да проучите състава на продуктите, да контролирате размера на порцията и да помните за разнообразието.

Source link