Цените на виното в Гърция ще растат заради… климатичните промени

След рекордните цени на маслините идва ред и на гръцкото вино, което също ще поскъпне заедно с други хранителни продукти. Производството е намаляло рязко, разходите растат, а по-високите цени на рафтовете изглеждат неизбежни…

Производителите казват, че разходите са се повишили рязко и обемите на производство са по-ниски от всякога през последните години. Тези два фактора показват, че цените на бялото, червеното и розе виното ще се повишат значително в близко бъдеще.

Международната организация по лозата и виното (OIV) говори за важен проблем пред Гърция, Испания и Италия. Според OIV перспективите за производството на вино в Гърция са мрачни, като се очаква производството да намалее с 45% през сезон 2023 г. Това е нов шок както за производителите, така и за потребителите, който създава условия за намаляване на адекватността на пазара и покачване на цените както поради реални условия, така и поради спекулации.

Показателно е, че спадът в производството на зехтин тази година вече доведе до ранно покачване на цените, като значителна част от производителите се интересуват от износ на своите продукти, за да спечелят повече пари.

Според OIV основните фактори за спада на производството в Гърция и света са изменението на климата и болестите. Въпреки това, особено за Гърция, факторите на вътрешния пазар също обясняват значителното намаление поради високите производствени разходи и недостиг на работна ръка за прибиране и обработка на реколтата. Показателно е, че през миналата година имаше площи в Гърция с много лозя голяма част от гроздето не е набрано поради липса на работна ръка.

OIV прогнозира, че производството на вино в Гърция ще бъде само 1,1 милиона хектолитра (mhl) през 2023 г., което е спад от 2,1 милиона хектолитра през 2022 г. Един хектолитър отговаря на 133 бутилки вино (0,7 л). Този обем представлява значителен спад не само спрямо миналата година (-45%), но и спрямо средното за последните пет години (-50%).

Това може да се обясни с проливните дъждове през пролетта, които причиниха болести по гроздето, главно мана, както и високите температури и сушата през летните месеци, които силно повлияха на състоянието на лозята в страната, според данни на OIV, предоставени от гръцкия вестник oikonomikos taxydromos. Вчера по телевизията чух един от производителите да говори за вдигане на цените с 4-5 евро на бутилка.

PS Чудя се защо трябва да се повишава цената на червеното вино бутилирано преди 5 години?

Source link