Зехтин: цената в Лакония се повишава до 9,36 евро/кг

Поскъпването на зехтина няма край. След лек спад през ноември, декември започна с рекордна цена на зехтина в сделка, сключена в Лакония.

По-конкретно, земеделската кооперация за зехтин Метаморфоза се договори с гръцка компания да продава зехтин на цена от 9,364 евро за килограм. Тази цена е калкулирана за един резервоар (около 20 тона) необработено олио екстра върджин.

Миналата седмица земеделската кооперация на Agioi Apostoli обяви продажбата на 2 резервоара екстра върджин зехтин от реколта 2023-2024 на италианска компания на цена от 9,05 евро за килограм, а в края на ноември земеделската кооперация на Vlahiotis сключиха договор за продажба на един резервоар (27 тона) необработени зехтини екстра върджин от реколта 2023-24 и киселинност 0,4 на цена от 8,80 евро за килограм.

Земеделска кооперация за зехтин „Метаморфоси“ сключи договор с гръцка фирма за продажба на зехтин на цена 9,364 евро за килограм.

Въпреки че цените изглежда се възстановяват от лекия спад на световните цени от началото на ноември, производителите не са склонни да продават – тези, които произвеждат в момента, очакват още по-високи цени.

Търговците обаче също се въздържат и не предприемат нищо. Ограниченото търсене от страна на търговците, от една страна, е насочено към намаляване на цените от страна на производителите, а от друга – в очакване да видят как ще се развие пазарът в навечерието на коледните празници.

На този етап обаче никой не може да рискува да прогнозира каква цена в крайна сметка ще постигне производителят, тъй като жътвата все още продължава и няма ясна представа за крайните обеми на продукта, които се очаква да бъдат намалени тази година. Според последните оценки, гръцкото производство – въпреки че все още сме в сезона на маслинова реколта – трябва да бъде между 160 000 и 180 000 тона.

Освен това производството в Европейския съюз, който представлява 70% от маслиновите насаждения в света, ще достигне 1,8 милиона тона зехтин през сезон 2023/2024 г. спрямо 1,4 милиона тона през предходния сезон, според USDA.

Source link