09/05/2024

Athens News

Новини на български от Гърция

Гърция в класацията на страните, където растат най-добрите плодове


Гръцката почва е много плодородна, а селскостопанските продукти, които произвежда, са представителни и най-вече с отлични вкусови качества.

Изборът на плод, отглеждан в определен регион на нашата страна, като най-популярен в света, не е изненадващ. В частност Прасковите от Науса заеха първо място по предпочитание в списъка, предоставен от Световната статистика, а мандарините от Хиос заеха 7-мо място.

В Гърция обаче всеки сезон има своите любими. И, според експертите, най-добре е да ядете плодове и зеленчуци, наречени сезонни. Сезонни продукти са тези, които са расли в естествената зона на растеж и са узрели на лехи или дървета. В съвременния свят концепцията за сезонност често губи своите граници. Днес всеки ден в супермаркетите има голям асортимент от плодове и зеленчуци, няма недостиг дори на екзотични продукти. През зимата можете да си купите ягоди и диня, а през лятото – мандарини и райска ябълка.

Зима

  • декември: авокадо, мандарини, портокали, лимони, грейпфрути, картофи, карфиол и брюкселско зеле, цвекло, моркови, праз, лук и шалот.
  • януари: карфиол и брюкселско зеле, моркови, праз лук, шалот, лук, авокадо, мандарини, портокали, грейпфрути, лимони.
  • февруари: банани, киви, зеле, картофи, моркови, праз, шалот, лук, портокали, мандарини, лимони, грейпфрути.

Пролет

  • Март: картофи, лук и праз, моркови, чесън, авокадо, цитрусови плодове, ябълки.
  • Април: манго, цитрусови плодове, авокадо, моркови, картофи, зеле.
  • Може: манго, ягоди, рукола, спанак, магданоз, киселец, аспержи, картофи, моркови, маруля.
лято
  • Юни: домати, краставици, череши, ягоди, целина, всички видове зеле, картофи, сладки пиперки, тиквички, марули, кайсии, касис, боровинки, киселец.
  • Юли: домати, краставици, целина, малини, цариградско грозде, всички видове зеле, марули, ягоди, череши, тиквички, патладжани, сладки пиперки, киселец, ябълки.
  • Август: ябълки, домати, краставици, всички видове зеле, марули, грах, тиквички, целина, патладжан, чушки, грозде, сливи, кайсии, круши, дини, пъпеши, царевица.
Есента
  • Септември: ябълки, домати, царевица, зеле, картофи, цвекло, моркови, тиква, чушки, ряпа, боб, грозде, круши, диня, пъпеш.
  • октомври: ябълки, райска ябълка, боб, тиква, зеле, грозде, царевица, картофи, тиквички, патладжан, моркови.
  • ноември: райска ябълка, тиква, ябълки, зеле, ряпа, картофи, тиква, чушки, цвекло, моркови, дюля, смокини.
Lifehacks
През лятото си струва да харчите енергия за замразяване или сушене на зеленчуци, плодове и плодове. Тези препарати ще ви спасят в студа и ще дадат на тялото повече хранителни вещества от вносните продукти от супермаркета. Транспортирането от местата на растеж отнема от 3 до 30 дни, така че някои от плодовете се събират преди естественото узряване, те съдържат 75% по-малко микроелементи от замразените или сушени летни плодове. Не забравяйте за зелените: магданоз или копър, приготвени през лятото, е удобно да се добавят към супи през есента и зимата.





Source link

Verified by MonsterInsights