Проучване: Потребителят в ерата на инфлация

Скъпостта и растящите цени се превърнаха в обект на изследване и фокус на европейския сектор за търговия на дребно с храни.

„Потребителите съкращават разходите си дори за стоки от първа необходимост, но цените продължават да растат“, е разочароващото заключение на проучване, представено от EuroCommerce и анализирано от McKinsey в Брюксел, публикувано от Търговско-промишлената камара на Пирея. Докладът отбелязва, че докато маржовете на печалба са намалели, необходимостта от инвестиции в технологии, устойчивост и умения продължава да расте. В комбинация с нарастващите лихвени проценти, това създава нови предизвикателства за бизнеса на дребно, тъй като той трябва да финансира инвестициите си с по-скъп дълг.

Гражданите на Европа, живеещи в същата несигурност като през 2022 г., реагират на инфлацията, коригирайки съответно своите потребителски навици. Констатациите от третия доклад на McKinsey имат за цел да разгледат цялостно ключови тенденции, оформящи сектора на търговията на дребно с храни както днес, така и през следващите години. Докладът се основава на интервюта с 50 водещи търговци на дребно на храни и проучване на над 12 000 потребители в девет европейски страни.

Общата тема на доклада за 2023 г. е повишен натиск върху пазара на дребно. Това допълнително ще намали маржовете на печалбата и ще увеличи необходимостта от бизнес иновации, икономии от мащаба на инвестициите, необходими за защита на бъдещите перспективи на всеки бизнес в ЕС. Този доклад е третото от поредица от проучвания, в които се описват констатациите, идентифицират проблемите и се предоставят съответните статистически данни.

Основните тенденции в европейската търговия с храни са показани в таблицата по-горе и включват следното:

• Поведението на потребителите през 2023 г. ще продължи да отразява разумен подход, воден от отрицателните ефекти от икономическата несигурност през последните години. 53% от потребителите планират да спестят повече пари от храна, а разликата между групите с по-високи и по-ниски доходи се стеснява, тъй като всички сегменти стават по-чувствителни към цените поради нарастващите разходи за живот. Обемите на търговията на дребно вероятно ще останат непроменени до края на 2023 г. поради предизвикателната икономическа среда.

• Цените на производител, увеличенията на заплатите и нарастващите лихвени проценти ще продължат да натежават върху рентабилността на търговците на дребно на храни. Това води до създаване и широко разпространение на собствени марки (с логото на супермаркетите, в които се продават) и все по-трудни преговори с доставчиците.

• Тъй като онлайн продажбите се очаква да нараснат умерено в бъдеще, основното предизвикателство ще бъде да се направи онлайн търговията на дребно по-печеливша. Онлайн търговците на дребно на храни се разраснаха по-бързо през 2022 г., а някои постигнаха безпрецедентна доходност. Освен това доставката на храна чрез онлайн магазини се разраства с бързи темпове и е много печеливша.

Кристел Делберге, управляващ директор на EuroCommerce, каза между другото: „Защитата на потребителите от инфлационен натиск и нарастващите цени на енергията е от първостепенно значение.“

Василис Коркидис, президент на Търговско-промишлената камара на Пирея, посочва проблема и подходите за решаването му във връзка с данните от съответното проучване. Въпросът за „унифицираната (единна) цена за един и същ продукт варира, тъй като големите компании за потребителски стоки отказват да преговарят. Някои потребители в ЕС плащат повече всеки ден за един и същ продукт, като храна, перилни препарати, козметика и напитки в сравнение с техните цени в съседната страна, което струва на европейските потребители допълнителни 14 милиарда евро годишно, според проучвания.

Решението от страна на ЕС и държавите-членки е да предприемат решителни действия, за да направят „Териториалните ограничения на доставките на TSC (Εδαφικούς Περιορισμούς Εφοδιασμού)“ гъвкави, като използват по-добре мерките за конкуренция чрез разследване на умишлени стратегии. Също така обяви неприемливи практики, които изкуствено фрагментират единния пазар и възпрепятстват трансграничното движение на стоки въз основа на резултатите от проучването на комисията

И накрая, изисква се наблюдение на напредъка в премахването на ограниченията чрез годишен преглед. Дойде време единният пазар да бъде от полза за всички, благодарение на европейската инициатива #SingleMarket4All.

Source link