Супермаркети: „пожар на цените“

Цената на артикулите в семейната кошница се е увеличила с 9,5% през първите пет месеца на 2023 г. Рекордът беше подобрен от млечните продукти.

Галопиращата инфлация като че ли вече не изненадва никого и вече се е превърнала във феномен, както се казва, „в реда на нещата“, тъй като преоценяването на продуктите от „семейната кошница“ на супермаркетите продължава. И според експерти през следващите месеци не се очаква спад.

Въпреки че цените на енергията, транспорта и суровините паднаха, цените на храната, личната хигиена и домакинските артикули продължават да изгарят дупки в бюджетите на домакинствата.

Месечното проучване на CIRCANA (бивш IRI) е показателно. Инфлационният ръст на цената на потребителските стоки възлиза на 9,9% за петте месеца на 2023 г. (януари-май), докато продажбите се увеличават леко – само с 0,4%.

Като цяло продажбите на потребителски стоки за петте месеца от януари до май възлизат на 3,664 милиарда евро, спрямо 3,335 милиарда евро за съответния период на 2022 г.

Цифрите за май „надминаха всички очаквания и прогнози“. Стойността на продажбите се е увеличила с 12,4%, а обемът с 4,1%, което също показва ценови вълнение.

Въпреки факта, че изкупните цени във фермите на краве мляко падапрез май млечните продукти достигнаха рекордно поскъпване от 14,5%. Продажбите обаче паднаха с 1,9%.

Перилните препарати и битовата химия са на второ място по ръст на цените с 13,7%, въпреки че загубите на обем са много малки (0,4%). Следват различни предмети за бита с +11,9% и продукти за лична хигиена с +10,7%.

В кулинарията (кулинарни консумативи и подправки) ръстът на цените е 10,6% при намаление на продажбите до 3,5%, докато замразените храни поскъпват с 9,7%, а продуктите за лична хигиена и красота – с 8,7%.

Ръст на продажбите пакетирана храна са в размер на 8.3%, закуски – 7.7%, безалкохолни напитки – 7.3% и алкохолни напитки – 5%.

Междувременно, според Circana, продуктите с частни марки привличат все повече внимание на потребителите всеки месец поради умерените цени.

Пазарният им дял – без продажбите от дискаунт веригата Lidl – е 17,4%, а темпът на растеж е 19,4%, най-високият от 2012 г. насам.

Заслужава да се отбележи, че по-висок ръст на частните марки (частни марки – продукти, опаковани от самия супермаркет и притежаващи етикет с неговото лого) е регистриран в Гърция само през 2011 г. (до 34,5%) в разгара на дълбока икономическа криза.

В същото време, както беше отбелязано, търговските предложения (акции) бяха засилени за ежедневни стоки. По-конкретно, в категорията храни процентът достига 27,6%, в категорията продукти за лична хигиена – 30,7%, което намалява в сравнение с 2022 г., а в категорията стоки за бита достига 25,2%, което също намалява спрямо 2022 г. 2022 г. с предходната година.

Като цяло, според Circana, 27,4% от петмесечните продажби идват от намалени стокикоето е с 2,3 процентни пункта повече.

Source link