Capital Economics: Защо цените на храните не намаляват въпреки спадащата инфлация

Цените на храните продължават да бележат ръст, въпреки че през следващия период се очаква рязко забавяне на инфлацията.

Това съобщава Capital Economics, отбелязвайки, че историята показва, че забавянето на инфлацията не се отразява в забавянето на цените на храните. В допълнение, поради нарастващите разходи за труд, според анализаторската фирма, инфлацията при храните в еврозоната ще остане положителнавъпреки явния спад на общите показатели (с изключение на цените на храните), отчетен през последните два месеца.

По отношение на основните тенденции, засягащи хранителна инфлацияпосочват анализатори значително намаляване на цените на селскостопанските продукти и енергията. В сравнение с върховете от миналата година селскостопанските цени паднаха с една четвърт, цената на петрола Брент в евро (основният фактор за производствените и транспортните разходи) падна с една третаи на едро цени на газта (които значително влияят върху цената на торовете) падна с около 90%.

Експерти от Capital Economics смятат, че темпото хранителната инфлация няма да намалеетъй като цените на храните падат по две причини. От една страна исторически Дефлацията на храните в еврозоната е изключително рядка.

От 1997 г., когато започнаха да се записват данни за цените на храните, напитките и тютюневите изделия, относителният индекс е бил отрицателен на годишна база само за 13 от 327 месеца.Най-ниското ниво, до което е паднала инфлацията на храните (на годишна база) е -0 ,4%.

От друга страна, работната сила става по-скъпа от година на година. Предвид необичайно високия дял на производителите на храни, които казват, че недостигът на работна ръка ограничава производството им, Capital Economics очаква растежът на заплатите ще остане висок през известно време. Това, посочват експертите, частично компенсира влиянието на по-ниските цени на енергията и селскостопанските продукти.

И така, според Capital Economics, инфлацията в категорията храни, напитки и тютюневи изделия ще падне под 5% до края на годината и под 2% до средата на 2024 г..

Source link